2018年12月22日 星期六

蒸焗爐:蒸三文魚

繼續試新玩具,這次是蒸三文魚

材料:
三文魚
已蒸熟薯仔:切片或切粒
三色椒:切絲

醃料:

黑糊椒

醃30分鐘

在金屬盤上舖上錫紙
錫紙上擦少量牛油,將材料置上
水箱加入 600 毫升水
按 【蒸焗:預熱功能】
預熱完成
放金屬盤在下層
蒸焗:13分
完成後取出