茶粿

材料:
糯米粉 160 克
中筋面粉 20 克
凍滾水 120 克

程序:
1. 慢慢分次加入凍滾水搓匀粉糰
2. 分成 8 份
3. 放入饀料: 芝麻蓉、紅豆蓉…

4. 擦少量柑欖油
5. 蒸15分鐘即成