炒米茶

最適合產後mami及各類手術後飲用: 果皮一個及白米一碗(不用洗)，兩者放入獲一起炒，直至米變黃色果皮炒脆後，方在有廚房紙的碟上，待涼後方入樽。此茶可以放個多兩個月。飲用時按喜好放最多2餐匙; 放入暖杯焗兩個小時，一日可飲3-4次有驅寒作用。

（註：陳皮行氣健脾又正氣，就算係開刀都啱飲架。）

如需補血者可以加入紅棗5-6粒一焗。冬天或產後、手術後(有啖痰響喉嚨)口乾口苦無胃口飲左後都舒服D。炒米茶好有用又夠晒養生，呢D古老中式養生方真係好正！